FIRE火咖

于2004年正式在中国上市,将源自日本的直火烘焙理念带入中国。2013年,为完成公司本土化,将“FIRE”调整为“火咖”。“火咖”对峙为消费者供给香味稠密的高质量咖啡,以精选咖啡豆为原料,用火间接烘焙,充实释放咖啡原有的香味,更具有由火带来的野性味道。“火咖”的公司标记是独具特色的火焰,代指“火咖”的直火烘焙的工艺。

产物申明

FIRE直火烘焙咖啡的味道更香醇的奥妙是奇异的直火烘焙工艺。每一粒咖啡豆颠末层层精选之后,又一次要履历两道特殊的烘焙工艺。第一道是热风烘焙,温和的热风会对咖啡豆进行一次迟缓的深度烘焙,使得咖啡豆的原始香味逐步释放;第二步是直火烘焙,咖啡豆会与精密节制温度的火焰间接接触,确保咖啡豆的浓重芬芳得以全面提取出来。

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